作り置きとホットクックで作る、かんたん週末ごはん。

 

週末は家族と出かけたりゆっくり過ごすために、作り置きホットクック(自動調理鍋)を使って食事の準備を簡単にしています。

今回は、土日の夕食と小4息子がホットクックで作ったデザートを紹介します。

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土曜は作り置き3品

朝から夕方まで大阪へお出かけ。外食ランチがボリュームたっぷりだったので、夕食は作り置きだけで簡単に。

左上より時計回りに、

  • キャベツの酢漬けサラダ
  • さつまいもスティック
  • なすの焼き浸し

家では食べられない、豪華ランチでした♪

 

お出かけ記事はこちら→【大阪】東大阪市・防災学習センター見学。子どもと一緒に防災を学ぼう! – シンプルライフで楽に楽しく

パナソニックミュージアムにも行きました。また記事を書きますね。

 

日曜はお刺身+1品

普段は夫と息子が土日のメインを作ってくれるのですが…

日曜に魚釣りへ行った夫は釣り針が指に刺さり、病院で麻酔を使って抜いてもらうというハプニングが。

大事をとって料理はやめておこうということになりました。

というわけで、夕食のメインはお刺身に

  • まぐろ・ヒラメ・はまちのお刺身←息子がお花をイメージして盛りつけを
  • きんぴらごぼう(作りおき)
  • コーンスープ(ホットクックで約20分で完成)

特にヒラメがおいしかったです。

 

りんごのコンポート

りんごをワインとお砂糖で煮るデザートです。

息子がホットクックのレシピ集を見て「作りたい!」というので、お任せすることに。

↓りんごの皮むきに苦戦中

 

りんごをカットし、砂糖とワインを入れてスイッチONのため小学4年生でもできます

レシピは白ワインですが、家になかったので赤ワインで代用。

見た目は赤いですが、味はおいしかったです!

 

おわりに

以上、作り置きとホットクックで作る週末ごはんデザートを紹介しました。 

今週の作り置き6品→【土日をラクにする作りおき】簡単!パイ生地・生クリームを使わず、混ぜて焼くだけの「キッシュ風」 – シンプルライフで楽に楽しく

*ホットクックのレビューはこちら→「切って入れるだけ」のホットクック(自動調理鍋)を購入!お手入れや置き場所はこうしています。 – シンプルライフで楽に楽しく

 

*昨日のできごと*
岩盤浴でしっかり汗をかき、デトックスしました♪

 

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