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夏休みに香港へ行きました。
香港は朝から食堂が空いているので、ホテルの近くで朝食を食べました。
今回は、魚を使った料理がおいしく、地元香港っ子が集まる「鶏記」をご紹介します。
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鶏記(ガイ・ケイ)
地下鉄・尖沙咀駅からすぐの繁華街にあります。
黄色い看板が目印。
細長い店内。
テーブルは６つほどで、朝7時半で満席。
壁におすすめメニューがあります。
写真と日本語表記があるので、初めてでも安心。
おすすめのイカ団子麺。
団子がプリプリ、スープはあっさりで美味しかったです。
麺は細く、かためでコシがありました。
こちらは「焼き魚ハンバーグ」とありましたが･･･
イカのすり身が揚げてあります。
すり身がたくさん使ってあり、イカのしっかりとした味がしました。
右側のタレはピリ辛で、つけなくてもおいしかったです。
牛バラ肉ライス。
柔らかく、大根と一緒に煮てありました。
日本の煮物とは異なり、香辛料が効いた濃いめの味。
大盛のご飯が進みました。
まとめ
営業は朝７時から。夜も遅くまで開いています。
座席数は少ないですが、回転は早い印象。
香港っ子に混ざって気軽に食べられる、おすすめのお店です。
以上、イカ団子麺がおいしいお店「鶏記」をご紹介しました。
香港の朝食、こちらもよかったです。
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