バレンタインまで１週間を切りましたね。
今回は少ない材料で簡単に作れる、バレンタインレシピを２つご紹介します。
少ない材料で手作りバレンタイン
材料４つのお餅ブラウニー
ブログ「南国シンプルライフ」のかりんかさんの記事を参考にしました。
材料は、チョコレート、バター、餅、卵の４つです。(お好みでくるみやレーズンを)
ブラウニーには小麦粉を使うことが多いですが、お餅を使うのがポイント。
詳しいレシピは、かりんかさんの記事をご覧くださいね。
お餅はそのまま使うのではなく、すりおろします。
我が家はおろし器がないので、フードプロセッサーを使いましたが･･･はっきり言ってやめた方がいいです(苦笑)
壊れそうな大きな音がします。
次回は、包丁で細かく刻みます。
オーブンで焼いた直後はこちら。
冷蔵庫で冷やし、カットしました。
くるみとレーズンがぎっしり。
小さいカットでも、食べごたえは十分。
小麦粉を使ったブラウニーより、軽い食感でした。
かりんかさんが「いくらでも食べられる」とおっしゃっていましたが、その通り。
我が家はミルクチョコレートで作り、小２息子も大満足でした。
かりんかさん、美味しいレシピをありがとうございます！
また作ります。
材料２つで濃厚生チョコ
ビターチョコレート好きの方に、特におすすめなのがこちら。
材料は、ココアとはちみつの２つです。
混ぜて丸めるだけ。
火を使わないので、子どもと一緒でも安心です。
学級閉鎖中の息子と作りました。
出来上がりはこちら。
口の中でスーッと溶ける食感はありませんが、 味はまさにビターチョコレート。
チョコを食べた満足感が十分味わえます。
はちみつとココアだけという、ヘルシーな材料がうれしい。
子供用や甘いチョコレートがお好きな方は、くるみやレーズンを入れるのがおすすめです。
スーパーで売っている純ココアを使いました。
このレシピを知ってしまったので、はちみつの消費量が増えそうです。
国産はちみつは、ふるさと納税でもらえますよ。
品切れでも突然在庫が復活することがあるので、こまめにチェックがおすすめです。
まとめ
材料が少ないと、手軽に作ることができます。
手作りおやつは経済的で安心。
自分で甘さを調節できるのもうれしいですね。
バレンタイン本番にも、また作ります。
以上、少ない材料で作れるバレンタインレシピ２つをご紹介しました。
昨年のチョコレートケーキは、材料５つで作りました。
ごまだんごの中に、チョコレートを入れるのもおすすめです。
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