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小3息子・夫と暮らす主婦。毎日を楽しく暮らすために、モノを減らしたシンプルな生活を目指します。

冷蔵庫公開(前編)。大きくても調味料はミニマムに

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皆さんの冷蔵庫の公開記事、実は楽しみにしています。(よそのお宅の冷蔵庫を見る機会はめったにないですよね、笑)

今回は、我が家の冷蔵庫を公開します。

冷蔵庫中身 by pixabay

 

冷蔵庫公開


東芝製、510リットルと大型です。約3年前に購入。
野菜室が上にあることが決め手でした。

冷蔵庫中身、全体

今回は、上半分を公開します。

 

中央


割とスッキリしている状態がこちら。後ほど、もっとモノが入った画像が出てきます。

冷蔵庫中身、中央

  • 最上段:身長154センチの私は奥まで手が届かないので、使う頻度の少ないものを
  • 中央部分:すぐ食べる果物、毎日使う味噌を。作り置きもこちらに
  • 下段引き出し:毎日朝食に使う梅干し・甘酒・納豆を

梅干しはこちらがおすすめです。

 

甘酒は自家製です
保温水筒を使った甘酒の作り方。豆乳ヨーグルトと一緒に - シンプルライフで楽に楽しく

 

左扉

冷蔵庫中身、左扉

  • 上段:お菓子 ←なるべく目に入らないように(笑)
  • 中段:魚系の調味料
  • 下段:醤油・酢と豆乳ヨーグルト

左扉は細いので、容量は小さいです。

 

右扉

冷蔵庫中身、右扉

  • 上段:夫のコーヒー豆(缶ビールがあるときはこちらに)
  • 中段:味噌汁のだし、化粧水材料(精製水とグリセリン) 
  • 下段:醤油・酢の大瓶。にぼし・調味料。ドレッシングとジュースは頂き物で普段はありません

私は肌断食をしているので、化粧水は夫用。下段がごちゃっとしていますね。

 

買い置き直後の状態


我が家は毎日、ミキサーでスムージーを作ります。
よく使うにんじんりんごは楽天で箱買い(10キロ)し、冷蔵庫保存します。

10キロのにんじんが到着した直後がこちら。

冷蔵庫中身、中央+にんじん

たまに、にんじんとりんご10キロずつが同時に到着するときも。
すると、扉を開けると、にんじんとりんごの壁が現れます(笑)

 

調味料はミニマムに


マヨネーズ・ケチャップ・ソース・ポン酢・ドレッシングは置いていません。
小2息子が生まれる前は使っていましたが、これらの調味料は離乳食に使いませんよね。
大人も同じように使わずにいたところ、なくても過ごせるようになりました。

  • 炒め物 → 醤油・酢・オイスターソース・みりん・カレー粉・和洋中華だし
  • サラダ → オリーブオイル・塩・乾燥バジル

 

ケチャップが欲しい時は、トマトピューレを使います。

 

まとめ


今回は冷蔵庫の上半分をご紹介しました。
野菜室は割と使いきってしまうのですが、問題は冷凍室。ごちゃごちゃしているので片づけて、後編として公開できたらと思います。
以上、我が家の冷蔵庫の公開(前編)でした。

野菜室と冷凍庫も公開しています
冷蔵庫公開(中編)。ミニマムにならない野菜室
冷蔵庫公開(後編)。冷凍室にこんなモノまで入れています

冷蔵庫の上も意外に汚れています
重曹ペーストでコンロの汚れがスッキリ~大掃除第2弾:キッチン編 

食器の公開はこちら
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