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シンプルライフで楽に楽しく

小2息子・夫と暮らす主婦。毎日を楽しく暮らすために、モノを減らしたシンプルな生活を目指します。

ホッとひと息、甘酒アレンジレシピ。ノンシュガーでここまで甘く美味しくなる

食-レシピ

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お米から作られた、ヘルシーな飲み物・甘酒。
ビタミン、ミネラル、食物繊維を含み、疲労回復や美肌効果もあると言われています。
今回は、寒い冬に温まりたい甘酒アレンジレシピをご紹介します。

甘酒アレンジ、タイトル

 

 

甘酒アレンジレシピ


今回参考にしたのは、日本酒「八海山」で知られるこちらのサイトです。
あまさけドリンクレシピ

 

梅干し入りあまさけ

梅干し入り甘酒

甘酒:150cc
梅干し:1こ(約10g)
梅干しの種を取り除いたものをグラスに入れ、実をくずす。
そこに温めた甘酒を注ぎ、よくかき混ぜる。

驚くことに、梅干しの酸っぱさはほとんど消えます。
まろやかさがアップし、さっぱりして飲みやすいです。
梅干しパワーで、疲れたときにぴったり。

我が家は毎朝、こちらの梅干しを食べています。
果肉が柔らかく、ほどよい酸っぱさでおすすめです。

 

緑茶ミルク

抹茶ミルク

甘酒:90cc
牛乳(または豆乳):90cc
抹茶:小さじ1弱
抹茶をグラスに入れ、甘酒と牛乳を注ぎよく混ぜる。

王道の抹茶ミルクに、甘酒を加えたレシピです。
コツは、牛乳と抹茶をよく混ぜてから甘酒を入れること。
ホットでもアイスでも、おいしくいただけます。

今回は、豆乳と粉末緑茶を使用しました。
甘酒と豆乳だけでも、十分甘さを感じますよ。

 

粉末緑茶は、こちらを使用。
ヨーグルトのトッピングにも使います。

粉末まるのみ

 

甘酒ミルクティー

甘酒ミルクティー

甘酒:80cc
牛乳(または豆乳):80cc
紅茶 茶葉:2g
小鍋に材料を全て入れ、沸騰させないよう弱火でじっくり温める。
火を止めて鍋に蓋をして2~3分程置く。
茶こしでこしながらカップに注ぐ。

ロイヤルミルクティーのように、濃厚でリッチな味。
しかし甘酒入りなので、さっぱり感もあります。

洗い物を簡単にするために、ティーバックを使いました。

甘酒ミルクティー、ティーバック

 

おわりに


原材料がお米のためか、腹持ちが良いと感じました。
ノンシュガーなのに甘さを感じるため、おやつにぴったり。
子どもにも安心して与えられます。

寒い冬に、温かい甘酒でホッとひと息ついてみてはいかがでしょうか。
以上、甘酒アレンジレシピをご紹介しました。

まだまだ、試してみたいレシピがたくさんあります。

www.hakkaisan.co.jp

 

甘酒は自宅で簡単に作れますよ。

www.hoshinokiiro.com

 

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