東京・五反田にある東京オイスターバーへ行きました。
一年を通して旬の生ガキが直送される、牡蠣好きにはたまらないお店。
とてもおいしかった牡蠣の食べ比べを紹介します!
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世界の牡蠣の食べ比べ in東京オイスターバー
アクセス
JR五反田駅の東口から、桜田通り(1号線)を3分ほど登ったところにあります。
ブルーの外観が目印。
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ランチはなく、夜のみ(17時~)の営業です。
店内は
1階はカウンター(6席ほど)とテーブル席(8席)。生牡蠣がズラリと並びます。
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今回はカウンターだったため2階は行きませんでしたが、お客さんが次々と入っていったので広めの印象。
ワインと前菜
牡蠣ということで白ワインを注文(オーストラリア産)。
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さっぱりしておいしかったです。
お通しは白身魚とポテトのマッシュ。
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ワインによく合いました。
生牡蠣の食べ比べ!
本日の生牡蠣盛り合わせ(2人前)、6種類12個の食べ比べができます。
この日は、ニュージーランド・三重・佐賀・兵庫・福岡・北海道産。
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味がぜんぜん違いました!
トッピングはレモン・ポン酢・ワインビネガー(赤いもの)。
レモンだけで十分おいしかったです。
北海道の釧路に近い、仙鳳趾(せんぽうし)産の牡蠣。
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6つの中ではいちばん濃厚でした。
北海道でも牡蠣が採れるのを初めて知りました!
パスタやリゾットも
お食事系のメニューも揃います。
こちらはあさりと牡蠣のリゾット。
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生牡蠣は「つるり」とした食感に対し、加熱した牡蠣は歯ごたえが「しっかり」。
チーズとよく合い、クリーミーでおいしかったです。
おわりに
「オイスターバー」という名の通り、牡蠣とお酒を楽しめる大人のお店。
1年中生牡蠣が食べられるとのことで、次は夏に行ってみたいです。
人気店のため、週末は予約がおすすめですよ。
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