![だいずデイズ by pixabay](https://c4.staticflickr.com/8/7345/27384471475_86ac85fdba_z.jpg)
蒸し豆にはまっています。
最近、発芽させた蒸し大豆「スーパー発芽大豆」を試してみたのでご紹介しますね。
スーパー発芽大豆
こちらのセットを試してみました。
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/daizu-days/cabinet/1000en/otameshi_sam1.jpg?_ex=250x250&s=0&r=1)
![](http://www19.a8.net/0.gif?a8mat=2NKPV9+2GPLWY+302A+HUSFL)
発芽大豆が4袋、発芽黒豆が1袋のセットです。
![だいずデイズ、お試しセット](https://c6.staticflickr.com/8/7214/27310988901_5fe3a6b1ef_z.jpg)
発芽+蒸すで栄養アップ
発芽することにより栄養価もアップ。発芽玄米と似ていますね。
![だいずデイズ、水煮との違い(栄養価)](https://c1.staticflickr.com/8/7326/27284140632_349c587c5e_z.jpg)
蒸すことにより栄養が流れることなく残ります。
![だいずデイズ、水煮との違い](https://c4.staticflickr.com/8/7383/26775564083_7e6fcb2eec_z.jpg)
画像はだいずデイズサイトよりお借りしました。
スーパー発芽大豆
100gと50gの2種類。袋入りで、開けたらそのまま食べられます。
![だいずデイズ、発芽大豆2袋](https://c1.staticflickr.com/8/7280/27283795152_ed3b39d7fa_z.jpg)
大きめでしっかりとした大豆です。 ホクホクで美味しかったですよ。50g入りで約60粒ありました。
![だいずデイズ、発芽大豆中身](https://c5.staticflickr.com/8/7159/27283794612_ebffe471ed_z.jpg)
しっかり発芽していますね。
![だいずデイズ、発芽大豆アップ](https://c6.staticflickr.com/8/7255/27310988341_929eee26f3_z.jpg)
安心でシンプルな原材料
大豆は北海道産特別栽培豆100%。契約栽培かつ減農薬で安心ですね。
食塩(赤穂の天塩)と米酢で味付けがしてあるので、そのまま食べられます。 酸っぱさはほとんど感じず、おいしく食べられました。
常温で保存でき、袋入りのため持ち運びも便利です。子供のおやつにぴったりではないでしょうか。賞味期限は90日です。
発芽黒豆も
黒豆タイプもあります。こちらは70g。
![だいずデイズ、発芽黒豆](https://c3.staticflickr.com/8/7656/27283795082_6edb5d5c5c_z.jpg)
黒々とした立派な大豆です。こちらもホクホク。
![だいずデイズ、発芽黒豆中身](https://c5.staticflickr.com/8/7388/27348175116_b0143c2171_z.jpg)
黒豆も大豆とおなじように食塩と米酢で味付けがしてあり、そのままで食べられます。
6月4日は蒸し豆の日
6と4の「蒸し」が由来です(笑)。食育月間である6月にぴったりですね。
蒸し豆の日にちなんで、豆を使ったお料理を作ってみませんか?レシピページはこちらです。
レトルト蒸し大豆はお料理にはもちろん、そのまま食べるおやつとして魅力を感じました。常温で持ち運びができますし、特に50g袋は食べきりサイズ。大豆なら安心して子供に食べさせられますよね。
以上、手軽に食べられておやつにもぴったりの、発芽させた蒸し大豆「スーパー発芽大豆」のご紹介でした。
送料無料のお試しセットはこちらです。
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/daizu-days/cabinet/1000en/otameshi_sam1.jpg?_ex=250x250&s=0&r=1)
![](http://www19.a8.net/0.gif?a8mat=2NKPV9+2GPLWY+302A+HUSFL)
せいろで蒸す方法はこちらです。
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