シンプルライフで楽に楽しく

小3息子・夫と暮らす主婦。毎日を楽しく暮らすために、モノを減らしたシンプルな生活を目指します。

食-レシピ

【作り置き】ぜーんぶ調味料4つ以下!キャベツ・こんにゃく・青梗菜を使った6品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事ができるよう、週末前に作り置きをしています。 毎回、料理の時間や手間をなるべく減らすため、簡単・手間いらず&調味料が少ないレシピを選んで作っています。 ふと今回の調味料を見たところ、す…

【作り置き】浅漬けやマリネは意外と難しい!?成功と失敗、合わせて紹介します。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 寒くなり、長ねぎや大根といった冬野菜がおいしい季節になりましたね。 今回は定番おかずと火を使わず手軽に作る浅漬けとマリネを作り、予想…

【作り置き】ご飯やおつまみに、しゃきしゃき味噌れんこん!&お出かけ弁当

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 皆さん、文化の日の3連休はいかがお過ごしでしたか? 我が家は小3息子の習い事でお弁当が必要だったため、汁気が少ないお弁当用のおかずも合…

【作り置き】セロリ嫌いさんに。彩り鮮やか、これならおいしく食べられます!

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今月から宅配野菜の詰め合わせセットを始めたところ、私の苦手なセロリが入っていました(汗) 今まで買ったことがなく「どうしよう…」と思っ…

【作り置き】「海苔」はたんぱく質の宝庫!もっと食べていくことにしました。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 突然ですが「タンパク質を多く含む食品」といえば何を思い浮かべますか? 肉、魚、豆が一般的かと思いますが、実は海苔に多くのたんぱく質が…

【作り置き】寒い季節に食べたい!短時間で煮物を作るコツ、紹介します。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 寒くなり煮物が美味しい季節になりましたね。 今回は、短時間で作る煮物、ニラとひじきの洋風おかずなど7品をご紹介します。

【作り置き】ハロウィーンにも!お手軽かぼちゃの和風サラダ

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 体育の日の3連休。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 今回は、ハロウィンにもおすすめのかぼちゃの和風サラダ、乾物で手軽に作るスープを含…

【作り置き】大豆と海藻を使ったヘルシー&ボリュームおかず!ごぼう・チンゲン菜・ピーマンを使った6品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 先々週は小3息子の運動会で義両親が泊まりに来たため作り置きは休み、朝食以外は外食でした。 そこで今回は、外食では不足しがちな大豆や海…

【作り置き】焼き浸しと切り干し大根の煮物を洋風アレンジ!じゃがいも・わかめ・ズッキーニを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 台風が直撃した敬老の日の3連休。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 小3息子の運動会が来週末にある我が家は遠出せず、いつも通りに5品を…

【作り置き】栄養たっぷり!ごぼうとひじきの組み合わせ。しらたき・豆・ひじきを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はヘルシーで栄養があり、お財布にも優しい「しらたき・豆・ひじき」を中心とした5品をご紹介します。

【作り置き】じゃがいもの大量消費に!味噌を使ったヘルシーポタージュと炒め物

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 お盆の帰省で義実家から大量のじゃがいもをいただいて冷蔵庫がパンパンのため、大量消費にぴったりなポタージュと炒め物を作りました。 どち…

【作り置き】ゴーヤの梅和えをもっと手軽に!ひじき・かぼちゃ・じゃがいもを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 帰省と旅行で2週続けて週末は留守だったため、久しぶりのご紹介。そろそろ時期が終わる夏野菜のゴーヤを使った梅和えを作りました。 いつも梅…

【作り置き】ピーマン&なすの大量消費におすすめ!大豆、ズッキーニ、オクラを使った4品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 土日とも昼食は外食だったため、今回は4品を準備。夏に手ごろな価格のピーマン&なすの大量消費におすすめのレシピをご紹介します。

【作り置き】ゴーヤと春雨でヘルシーチャンプルー!かぼちゃ、オクラ、じゃがいもを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 土曜は私、日曜は夫と息子が外出したため、今回は平日用を含めて5品。この夏初めてのゴーヤは、春雨と炒めたヘルシーチャンプルーにしました…

【作り置き】梅干し&酢で傷みにくく夏バテ防止!長芋、なす、かぼちゃを使った7品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 小3息子が夏休みに入りキッチンに立つ時間が少なくなるため、平日用に多めに作りました。 火を使わない2品とオーブン放置料理2品を含む、計7…

【作り置き】火を使わない&オーブン放置で暑さ対策!切り干し大根、にんじん、高野豆腐を使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 関西は梅雨明けがまだですが、暑い日が続いています。炒め物は火のそばにいなくてはいけないということで、今回はお休み。 火を使わない3品と…

【作り置き】火が通りやすい夏野菜でパパッと調理。ピーマン、なす、ズッキーニを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はピーマン・なす・ズッキーニといった夏野菜を、短時間で調理したものがメイン。 作り置き4品と、平日用の下ごしらえの計5品をご紹介し…

【リレー企画】ヘルシー&ボリューム満点!厚揚げときのこの洋風炒め

主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーに参加しています。オンラインサロンのメンバー13名で、超カンタンなレシピを紹介するもの。 今日は私が担当します!

【作り置き】ソースなしの簡単グラタン!じゃがいも、かぼちゃ、切り干し大根を使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はオーブン放置のオープンオムレツはお休み。ソースを使わないグラタンを作りました。 作り置き4品と下ごしらえの、計5品をご紹介します。

【作り置き】3つの料理でズッキーニ祭り!ピーマン、にんじん、ひじきを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は旬のズッキーニを使った3品と、レモン&酢を使ったさっぱりおかずの計5品をご紹介します。

【作り置き】酢を使ってサッパリ美味しい!ズッキーニ、さやいんげん、玉ねぎを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 梅雨入ってからも雨が少なく、気持ちよく晴れた日が多い関西。 今回は、暑い日に食べたくなる「酢」を使った料理をご紹介します。

【作り置き】長ひじきの食感を活かした煮物。切り干し大根、じゃがいも、きゅうりを使った5品

昨日の新アイコンの記事に温かいコメントをたくさん頂きまして、本当にありがとうございます。 とてもうれしくて、今朝は気持ちよく目覚めることができました! 週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り…

【作り置き】ノンオイルでさっぱりヘルシー!ひじき・春雨・ごぼうを使った4品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、ノンオイルでヘルシーな3品と、彩りがきれいなサラダの計4品をご紹介します。

【作り置き】放置料理で同時進行!オーブンで作るオムレツ、漬け物、煮込み料理の5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は「混ぜてオーブン・煮込む・漬け物」という、放置料理を中心に5品をご紹介します。

【作り置き】家にある道具で浅漬けを早く簡単に!きゅうり・ズッキーニ・スナップえんどうを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、手軽にできる浅漬けの作り方と、旬の食材を使った5品をご紹介します。

【作り置き】火を使わない手軽なおかず!大根・春雨・玉ねぎを使った6品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、半分以上が火を使わずに作ることができ、調理も切るだけという手軽さ。 6品をご紹介します。

【作り置き】時間がなくてもサッとできて食べられる!もやし・きゅうり・ピーマンを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 GW中ということでゆっくり料理をする時間がなく、短時間で作ったおかずがとても役に立ちました。 手軽に作れるナムル2品、サラダ、漬け物、煮…

【作り置き】野菜をモリモリ食べたい!サラダ特集

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 5月に入りましたね。GW真っ最中という方もおられるでしょうが、我が家は小3息子がいるためカレンダー通りです。 今回は彩りがきれいなサラダ…

【作り置き】暖かい季節に食べたくなる、レモンと酢で漬けるだけのおかず。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 4月も残り1週間。ようやく暖かくなりましたね。 今回はレモンと酢を使ったレシピを中心に、5品をご紹介します。

【作り置き】高野豆腐入りポテトサラダと酢玉ねぎ。ブロガーさんのヘルシーレシピを参考に

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はブロガーさんのヘルシーレシピを含む、5品をご紹介します。