シンプルライフで楽に楽しく

小3息子・夫と暮らす主婦。毎日を楽しく暮らすために、モノを減らしたシンプルな生活を目指します。

食-レシピ

【作り置き】焼き浸しと切り干し大根の煮物を洋風アレンジ!じゃがいも・わかめ・ズッキーニを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 台風が直撃した敬老の日の3連休。皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 小3息子の運動会が来週末にある我が家は遠出せず、いつも通りに5品を…

【作り置き】栄養たっぷり!ごぼうとひじきの組み合わせ。しらたき・豆・ひじきを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はヘルシーで栄養があり、お財布にも優しい「しらたき・豆・ひじき」を中心とした5品をご紹介します。

【作り置き】じゃがいもの大量消費に!味噌を使ったヘルシーポタージュと炒め物

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 お盆の帰省で義実家から大量のじゃがいもをいただいて冷蔵庫がパンパンのため、大量消費にぴったりなポタージュと炒め物を作りました。 どち…

【作り置き】ゴーヤの梅和えをもっと手軽に!ひじき・かぼちゃ・じゃがいもを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 帰省と旅行で2週続けて週末は留守だったため、久しぶりのご紹介。そろそろ時期が終わる夏野菜のゴーヤを使った梅和えを作りました。 いつも梅…

【作り置き】ピーマン&なすの大量消費におすすめ!大豆、ズッキーニ、オクラを使った4品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 土日とも昼食は外食だったため、今回は4品を準備。夏に手ごろな価格のピーマン&なすの大量消費におすすめのレシピをご紹介します。

【作り置き】ゴーヤと春雨でヘルシーチャンプルー!かぼちゃ、オクラ、じゃがいもを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 土曜は私、日曜は夫と息子が外出したため、今回は平日用を含めて5品。この夏初めてのゴーヤは、春雨と炒めたヘルシーチャンプルーにしました…

【作り置き】梅干し&酢で傷みにくく夏バテ防止!長芋、なす、かぼちゃを使った7品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 小3息子が夏休みに入りキッチンに立つ時間が少なくなるため、平日用に多めに作りました。 火を使わない2品とオーブン放置料理2品を含む、計7…

【作り置き】火を使わない&オーブン放置で暑さ対策!切り干し大根、にんじん、高野豆腐を使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 関西は梅雨明けがまだですが、暑い日が続いています。炒め物は火のそばにいなくてはいけないということで、今回はお休み。 火を使わない3品と…

【作り置き】火が通りやすい夏野菜でパパッと調理。ピーマン、なす、ズッキーニを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はピーマン・なす・ズッキーニといった夏野菜を、短時間で調理したものがメイン。 作り置き4品と、平日用の下ごしらえの計5品をご紹介し…

【リレー企画】ヘルシー&ボリューム満点!厚揚げときのこの洋風炒め

主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーに参加しています。オンラインサロンのメンバー13名で、超カンタンなレシピを紹介するもの。 今日は私が担当します!

【作り置き】ソースなしの簡単グラタン!じゃがいも、かぼちゃ、切り干し大根を使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はオーブン放置のオープンオムレツはお休み。ソースを使わないグラタンを作りました。 作り置き4品と下ごしらえの、計5品をご紹介します。

【作り置き】3つの料理でズッキーニ祭り!ピーマン、にんじん、ひじきを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は旬のズッキーニを使った3品と、レモン&酢を使ったさっぱりおかずの計5品をご紹介します。

【作り置き】酢を使ってサッパリ美味しい!ズッキーニ、さやいんげん、玉ねぎを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 梅雨入ってからも雨が少なく、気持ちよく晴れた日が多い関西。 今回は、暑い日に食べたくなる「酢」を使った料理をご紹介します。

【作り置き】長ひじきの食感を活かした煮物。切り干し大根、じゃがいも、きゅうりを使った5品

昨日の新アイコンの記事に温かいコメントをたくさん頂きまして、本当にありがとうございます。 とてもうれしくて、今朝は気持ちよく目覚めることができました! 週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り…

【作り置き】ノンオイルでさっぱりヘルシー!ひじき・春雨・ごぼうを使った4品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、ノンオイルでヘルシーな3品と、彩りがきれいなサラダの計4品をご紹介します。

【作り置き】放置料理で同時進行!オーブンで作るオムレツ、漬け物、煮込み料理の5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は「混ぜてオーブン・煮込む・漬け物」という、放置料理を中心に5品をご紹介します。

【作り置き】家にある道具で浅漬けを早く簡単に!きゅうり・ズッキーニ・スナップえんどうを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、手軽にできる浅漬けの作り方と、旬の食材を使った5品をご紹介します。

【作り置き】火を使わない手軽なおかず!大根・春雨・玉ねぎを使った6品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、半分以上が火を使わずに作ることができ、調理も切るだけという手軽さ。 6品をご紹介します。

【作り置き】時間がなくてもサッとできて食べられる!もやし・きゅうり・ピーマンを使った5品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 GW中ということでゆっくり料理をする時間がなく、短時間で作ったおかずがとても役に立ちました。 手軽に作れるナムル2品、サラダ、漬け物、煮…

【作り置き】野菜をモリモリ食べたい!サラダ特集

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 5月に入りましたね。GW真っ最中という方もおられるでしょうが、我が家は小3息子がいるためカレンダー通りです。 今回は彩りがきれいなサラダ…

【作り置き】暖かい季節に食べたくなる、レモンと酢で漬けるだけのおかず。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 4月も残り1週間。ようやく暖かくなりましたね。 今回はレモンと酢を使ったレシピを中心に、5品をご紹介します。

【作り置き】高野豆腐入りポテトサラダと酢玉ねぎ。ブロガーさんのヘルシーレシピを参考に

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回はブロガーさんのヘルシーレシピを含む、5品をご紹介します。

【レシピ】簡単ヘルシー!高野豆腐そぼろ。冷凍でさらに便利に

毎週月曜日は作り置きをご紹介していますが、土日に義両親が泊まりで遊びに来たため作り置きはお休み。 今回は、最近お気に入りの高野豆腐そぼろを冷凍してみたところ、便利に使えることがわかったのでご紹介します。

【作り置き】春休みにおすすめ!きのことひじきでパパッと作れる4品

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末用に作り置きをしています。 小3息子の春休みで料理に時間が取れないことから、今回はパパッと作りたいを重視した4品をご紹介します。

【作り置き】子どもが喜ぶカレー肉じゃがと、茹でる&切るだけのお手軽おかず。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は時間がなかったので、さっと茹でる&切るだけのメニューを選択。煮物1品と、煮込んでいる間に作る3品をご紹介します。

【作り置き】詰めるだけでOK!お弁当にも活躍レシピ。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 暖かくなり、お弁当を外で食べるとおいしい季節になりましたね。 今回は作り置き5品と、作り置きを使ったお弁当をご紹介します。

【レシピ】おからの煮物アレンジ。ヘルシーな洋風おかずに大変身

おからの煮物が余ったり、作り過ぎてしまった…ということはありませんか? 今回は実際に試しておいしかった、おからを使ったアレンジレシピをご紹介します。

【作り置き】おから・春雨・糸こんにゃくで、ボリュームアップのおかず

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、作り置きをしています。 今回は、おから・春雨・糸こんにゃくを使ったボリュームたっぷりのおかずをご紹介します。

【作り置き】レシピサイト「週末の作り置き」との出会い。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、作り置きをしています。 先日、新たな作り置きレシピのサイトを発見し、試してみました。

【作り置き】きのこ好きにオススメ!たくさん食べられるきのこのマリネ

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末用に作り置きをしています。 土日ともランチは外食。夕方に帰宅しましたが、作り置きのおかげで短時間で夕食の準備ができました。 体にも家計にも優しい作り置き。今回は…

【作り置き】煮物にスープと、海藻アレンジ。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は海藻を使った2品を含む、4品をご紹介します。いろいろな調理法で、同時進行しやすいですよ。

ホームベーカリー購入記③念願のお餅作りと我が家の食べ方

毎週月曜日は作り置きを紹介していますが、土日は1泊旅行をしたため今週はお休みします。 先日ホームベーカリーが故障し、買い替えました。今回は、念願だったお餅作りと、我が家流の食べ方をご紹介します。

少ない材料で簡単バレンタインレシピ2つ。

バレンタインまで1週間を切りましたね。今回は少ない材料で簡単に作れる、バレンタインレシピを2つご紹介します。

【作り置き】少ない調味料で味付けはシンプルに。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、少ない調味料で作る4品をご紹介します。

【作り置き】ごはんが進む、味噌を使ったおかず。作り置きブロガーさんを参考に

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は味噌を使った2品を含む、計4品をご紹介します。

【作り置き】いつものおかずをオリーブオイルで新鮮に。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、意外な食材にオリーブオイルを使ったアレンジを含む4品をご紹介します。

ホッとひと息、甘酒アレンジレシピ。ノンシュガーでここまで甘く美味しくなる

お米から作られた、ヘルシーな飲み物・甘酒。ビタミン、ミネラル、食物繊維を含み、疲労回復や美肌効果もあると言われています。今回は、寒い冬に温まりたい甘酒アレンジレシピをご紹介します。

【作り置き】簡単おいしい、切り干し大根のカレー炒め。この食感はクセになりそう

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 土日は寒かったですね。関西の我が家も雪が積もりました。 今回は、旬の大根と白菜を含む4品をご紹介します。

【作り置き】寒い日は、具だくさんの白菜のトマトコンソメスープで温まろう

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 3連休に向けて作り置きを再開し、普段の生活が戻ったことを実感しました。今回は、寒い日にぴったりの具だくさんスープを含む4品をご紹介し…

【作り置き】切って置くだけ!の白菜さっぱり漬け物。

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 これから年末にかけて、何かと忙しい時期になりますね。今回は、切って置くだけの簡単漬け物を含む、5品をご紹介します。

【作り置き】アレンジ万能!の重ね煮&常備菜

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、多めに作っておくとアレンジ可能な重ね煮&常備菜を含む、4品をご紹介します。

週末前の作り置き。大根の煮物の洋風アレンジ&ブロッコリー大量消費

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今回は、大根の煮物の洋風アレンジと、巨大ブロッコリーを使った4品をご紹介します。

週末前の作り置き。大根1本使い切り&冷凍で時短

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 土日とも出かけましたが、夕食は作り置きに助けられました。今回は、冬においしい大根の使い切りを含む、4品をご紹介します。

「もっとつくおき」nozomi著 を読んで。作り置きサイト「つくおき」とは違った魅力が

7月から作り置きをするようになり、5か月が経ちました。 私は、作り置きのサイト「つくおき」をよく参考にしています。このサイトを運営されているnozomiさんの著書2冊のうち、1冊を読みました。

週末前の作り置き。根菜&生の切り干し大根で、よく噛むメニュー

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 前回は泊りがけの外出で作り置きは休み、2週間ぶりとなりました。今回は、根菜と乾物を使って、「よく噛む」を意識した4品をご紹介します。

週末前の作り置き。リピ決定!かぶの葉ポタージュ

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 寒くなり、大きな葉をつけた大根やかぶを目にするようになりました。今回は、かぶの葉までおいしく食べられるメニューを含む、4品をご紹介し…

週末前の作り置き。体ポカポカ!根菜メニュー

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 今日は立冬です。今年は寒くなるのが早いですね。今回は、体を温める効果がある根菜を使った4品をご紹介します。

週末前の作り置き。旬の食材と乾物を組み合わせ

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 帰省をしたため、1週空けての作り置きになりました。今回は、旬の食材と乾物を使った4品をご紹介します。

週末前の作り置き。おやつにもぴったり、お芋レシピ

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 寒くなり、芋類がおいしい季節になりましたね。今回は、おやつにもぴったりのさつまいもや里芋を使ったメニューを含む、4品をご紹介します。

週末前の作り置き。1玉でアレンジいろいろ!キャベツ料理

週末を家族とゆっくり過ごしたり、外出から帰ってすぐに食事の準備ができるよう、週末前に作り置きをしています。 野菜の高騰が続いていますね。今回は、1玉で色々アレンジができるキャベツを使った2品を含む、4品をご紹介します。